Fabio Motta
parte del gruppo dal 2024
la cantina
La vicinanza alla costa toscana e la conformazione dell’area di produzione bolgherese generano un microclima unico e particolare, temperato, con una significativa ventilazione che garantisce un’escursione termica ottimale per la coltivazione dell’uva, e una particolare luminosità che va a beneficio della maturazione fenolica dei grappoli.
Area di produzione BOLGHERI
L’intera area di produzione della denominazione Bolgheri DOC conta 1379 ettari e più di 6 milioni di bottiglie, distribuite tra 75 aziende vinicole.
I terreni di Bolgheri sono sabbioso-argillosi, alcalini, profondi e caratterizzati da uno scheletro ben presente, nel quale è spesso possibile notare anche in superficie la presenza di frammenti fossili quali piccole conchiglie. La zona pedecollinare ha matrice argillosa che garantisce una riserva idrica maggiore nel sottosuolo, estremamente vantaggiosa durante le lunghe estati siccitose.
