Steinhaus
Fondata nel 2017
la cantina
É una proprietà di rara bellezza che include un antico maso settecentesco circondato da 11 ettari di rigogliosi e panoramici vigneti affacciati sul versante occidentale della valle dell'Adige, impiantati a Pinot Nero, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Bianco.
Area di produzione ALTO ADIGE
L’area Alto Adige DOC copre 5.800 ettari, con 40 milioni di bottiglie prodotte. Sono 326 le aziende vinicole e circa 5.000 i viticoltori che conferiscono uve alle cooperative territoriali.
I terreni vitati sono costituiti da un substrato roccioso calcareo di origine marina, da morene di ghiacciaio e da frammenti rocciosi di strati quaternari. La combinazione di tutti questi elementi genera suoli caratterizzati da grandi capacità di drenaggio, da mineralità ed elevata fertilità.
I vigneti, rivolti ad ovest, sono posti ad un’altitudine di 600 metri sopra il livello del mare, la gran parte dei quali impiantati in un unico appezzamento sulle colline di fronte alla Valle dell’Adige.
